Thursday, January 16, 2014

5-ingredient "stupid" chicken

My mother-in-law first shared the recipe* with me back when we were in college, so it's been with us since the very start. It reminds me of a recipe my Aunt Joan used to cook when I was a kid that she called "Stupid Chicken" because of how easy it was to make, so that's what I'm going to call this recipe now. I think hers involved white wine and black olives, but the good thing about this recipe is how easy it is to change. You can add salsa to make it spicy or wine and olives if you want to fussy it up.



stupid chicken
serves 4 (2 adults and 2 munchkins)

4 chicken breast halves (2 whole breasts), boneless and skinless
1 can cream of chicken soup, undiluted
parmesan cheese, to taste
garlic powder, to taste
water

Preheat the oven to 350 degF.* Cut excess fat from chicken. Place chicken in an oven-proof casserole dish. Layer soup, cheese, and garlic powder over chicken. Add about 1/2 cup water (eyeball it) and mix slightly. It will still look thick but will thin out during cooking. Cover and cook for 1 1/2 hours. Stir once or twice as it cooks. It can also be made in a crockpot on low for 8 hours or high for 4 hours.


*Author's Note: If you recognize this recipe, you're right that it's been here before. It was previously on the blog in 2011, but I had some search engine trouble with random crazies who would search for some words that were in the post (it was written before I understood those hazards), so I deleted that one, updated the recipe, and shared it again. 

3 comments:

sarah saad said...

شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
شركة تنظيف خزانات بجدة
اهم شركات كشف تسربات المياه بالدمام كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذكل شركة تنظيف خزانات بجدة وتنظيف بجدة ومكافحة الحشرات بالخبر وكشف تسربات المياه بالجبيل والقطيف والخبر والدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة كشف تسربات المياه بالدمام

sarah saad said...

اهم شركات نقل العفش والاثاث بالدمام والخبر والجبيل اولقطيف والاحساء والرياض وجدة ومكة المدينة المنورة والخرج والطائف وخميس مشيط وبجدة افضل شركة نقل عفش بجدة نعرضها مجموعة الفا لنقل العفش بمكة والخرج والقصيم والطائف وتبوك وخميس مشيط ونجران وجيزان وبريدة والمدينة المنورة وينبع افضل شركات نقل الاثاث بالجبيل والطائف وخميس مشيط وبريدة وعنيزو وابها ونجران المدينة وينبع تبوك والقصيم الخرج حفر الباطن والظهران
شركة نقل عفش بجدة
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نقل عفش بالرياض
شركة نقل عفش بالدمام
شركة نقل عفش بالطائف
شركة نقل عفش بمكة

sarah saad said...

شركة نقل عفش بينبع
شركة نقل عفش ببريدة
شركة نقل عفش بخميس مشيط
شركة نقل عفش بالخرج
شركة نقل عفش بالقصيم
شركة نقل عفش بتبوك
شركة نقل عفش بابها
شركة نقل عفش بنجران
شركة نقل عفش بحائل
شركة نقل عفش بالظهران
شركة نقل عفش بالكويت
شركة نقل عفش واثاث
شركة نقل عفش

Share

Like what you see? Subscribe to the feed of these posts, follow me on Twitter and Pinterest, or friend me on Facebook to find out what's happening on the Range. Thanks!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...